2021年第三季度,省、市、區(qū)各級綠色產(chǎn)品發(fā)展中心先后對金不換白酒集團釀酒生產(chǎn)現(xiàn)場、原材料采購、包裝材料、倉儲、質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)進行嚴格細致檢查,安徽省公眾檢驗研究院對其隨機抽樣產(chǎn)品各項指標(biāo)進行檢測,出據(jù)金不換酒符合NY/T432-2014《綠色食品白酒》標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗報告。之后報送中國綠色食品發(fā)展中心,并通過綠色食品認證審核。這是金不換酒自2012年起,再次榮獲“國家綠色食品”認證。
多年來,金不換白酒集團堅持從源頭把控,原糧采購實現(xiàn)綠色供應(yīng)鏈,原料供應(yīng)廠家必需通過綠色食品認證。釀酒過程充分發(fā)揚金不換人工匠精神,傳承國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)金不換傳統(tǒng)釀造技藝,堅持泥池老窖長期發(fā)酵,綠色生態(tài)、五糧釀酒,嚴格把控生產(chǎn)過程,精益求精,釀造出綿甜凈爽黃淮濃香型白酒典范。
金不換白酒集團牢記對消費者負責(zé)、對社會負責(zé)的使命,遵循寧要綠水青山、不要金山銀山的環(huán)保理念,堅定長遠發(fā)展目光,堅持走“質(zhì)量引領(lǐng)、綠色發(fā)展”之路,秉承綠色、共享、高質(zhì)量發(fā)展理念,以“金不換酒,只為天下愛酒人”為品牌理念,傾力打造“傳統(tǒng)小窖、正宗濃香”努力建成全國最美白酒工業(yè)旅游博覽園和國家級綠色工廠。